Peasoup

Krem juha od graška, brza i ukusna

Sastojci: Grašak, po mogućnosti mladi Krumpir Malo češnjaka Malo maslinovog ulja Po želji vrhnje za kuhanje Postupak: Češnjak na sitno nasjeckajte i kratko prodinstajte na malo maslinovog ulja, pazeći da ne potamni. Kad zamiriši, dodajte grašak i podlijte vodom (ili temeljcem) koliko je potrebno da prekrije povrće. Posolite, dodajte na kockice nasjeckan krumpir i kuhajte…

Mrkvajuha

Krem juha od mrkve, ukusna i slatka

Sastojci: 5 srednjih mrkvi 1 manji luk 1 krumpir 1/2 manje korabice 2 žlice kiselog vrhnja Postupak: Mrkvu naribati ili narezati na manje komade. Luk nasjeckati i dinstati na maslinovom ulju dok ne omekša, a zatim dodati korabicu nasjeckanu na manje komadiće i mrkvu. Još kratko prodinstati pa dodati i krumpir nasjeckan na kockice. Podliti…

Cikla

Crvena kašica, ukusna i zdrava

Crvena kašica bazira se na kombinaciji cikle i neke od žitarica, a mi smo ovoga puta kao bazu odabrali onu koja se najbrže kuha – palentu odnosno kukuruznu krupicu. Crvena kašica namijenjena je svim bebama na početku dohrane koje su već uvele navedene namirnice, a valja reći i da je cikla sjajan izvor željeza. Sastojci:…